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吃出肉味的酸辣脆藕

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WZZZ乱糟糟

给自己做点零食

用料

1-2段

白醋

2勺

砂糖

10克

小米辣

2支

小茴喷鼻

1勺

草果

1个

花椒

1搓

山奈

2个

白芷

1片

5克

鸡粉

5克

吃出肉味的酸辣脆藕的做法

藕切丁

可以没过藕的水量,加入喷鼻料煮沸出味

水中加入糖,醋,鸡粉,盐

倒入终极腌制用的容器,晾凉待用

藕丁焯水,过凉!沥干!

把沥干的藕丁装入有料水的容器,腌一夜。

可以直接吃,可以扮喷鼻油,也可以拌上辣椒油。吃!

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